Cerf Dellier Choco 10 trempeuse ronde à eau capacité 12 litres cuve amovible 51x40x26 cm

Trempeuse compacte, idéale pour la fabrication des bonbons de chocolat trempés
Bâti en matériau composite gris, cuve ronde à fond plat et couvercle en acier inoxydable
Forme ronde facilitant le brassage
Température régulée par thermostat 20°C à 60°C
Sécurité thermique coupant l’alimentation si manque d’eau
Tableau de commande en verre trempé, étanche, facile à nettoyer
Possibilité de connecter une sonde (option référence 260590) directement sur la trempeuse et d’afficher la température du chocolat à la place de celle de la consigne
Capacité 10 kg de chocolat