Cerf Dellier Arôme Vanille et colorant Sébalcé 1 L

Ce mélange d’arôme vanille et de colorant sera parfait pour donner à vos préparations des notes vanillées-caramélisées.

Réalisez de délicieux desserts facilement :

• Arôme vanille rehaussé par une note caramel.
• Excellent rapport qualité / prix.
• Produit résistant à la cuisson et à la surgélation.
• La bouteille transparente permet de visualiser le produit.

Caractéristiques :

• Marque : Sébalcé
• Mélange d’arôme et de colorant pour denrées alimentaires
• Contenance : 1 litre
• Usage réservé aux professionnels
• Bouteille 100 % recyclable

Ingrédients : Eau, sucre inverti, colorant : E150b, agent de dispersion : E1520, substances aromatisantes, correcteur d’acidité : E330, alcool éthylique (<1%), conservateur : E211, épaississant : E415, préparations aromatisantes, substances aromatisantes naturelles.

Contient : coumarine (<1mg/kg), Pulegone (<1mg/kg).

Comment utiliser les arômes alimentaires ?

Utilisations : Crèmes pâtissières , crèmes brûlées, crèmes anglaises, crèmes glacées. Bavaroises et mousses. Macarons. Pâtes cuites, jaunes et biscuitées…

Dosage indicatif : 10 à 20 g / kg. Agiter avant emploi.

Pour denrées alimentaires : utilisation limitée. Ne pas ingérer en l’état.

Comment conserver les arômes pâtissiers ?

A conserver au frais après ouverture.